Les sites incontournables du Jura
Pour plus d'information, retrouvez la carte touristique du Jura ou la carte du Jura à vélo
et le site officiel du Tourisme du JURA : à voire à faire
Les incontournables du Jura et des alentours
Les reculées de Baume les messieurs font partit des incontournables, vous pourrez y visiter l’abbaye impériale, découvrir les grottes et les cascades
Site classé – village préféré des Français – un des plus beaux villages de France
Mondialement connu pour son vignole, berceau du Vin Jaune, la rolls royce des vins du Jura «Le vin Jaune », (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Ne loupez pas :
l'église Saint Pierre, la maison des terroirs, l'école d'autrefois, l'ancienne fromagerie - un des plus beaux villages de France
Les Grottes des Moidons (15mn)
une série de 31 sauts et cascades (20 mn)
Le Lac de Chalain, sa plage et les "4 Lacs" (20-25 min)
Le plus grand lac naturel du JURA et sa reculée fantastique. (20mn)
Le lac de vouglans
3ème lac artificiel de France avec ports, plages et base nautique (50mn)
cité médiévale, classée Petite Cité Comtoise de Caractère (20 min)
ville natale de Louis Pasteur, labellisée "Ville d'art et d'histoire" (50mn) et découvrez les sublimes patisseries de Damien et Virginie Benetot en plein coeur du vieux Dole.
La Villa Palladienne (10mn)
Ne loupez sous aucun prétexte la saline Royale de Arc et senans http://www.salineroyale.com/
Capitale de la pipe et du diamant (1h)
Capitale des vins du Jura avec son fameux vin (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé), profitez de votre visite pour une petite gourmandise chez Hirsinger
Petite Cité Comtoise de Caractère, une station thermale réputée pour ses eaux salées et ses salines classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO (25 min). Ne loupez pas : La visite de la grande saline et du musée du sel
La Gastronomie du Jura
Nos recettes
...pour un cake au Comté du JURA
INGRÉDIENTS:150 g de Comté
râpé
150 g de jambon blanc épais, 50 g d’olives noires
100 g de beurre, 200 g de farine, 3 oeufs
10 cl de lait, 1 sachet de levure, Sel, poivre
Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Beurrer légèrement
et fariner un moule à cake ; réserver au frais.
Dans un saladier, mélanger énergiquement la farine, la
levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Détailler le jambon en petits dés et les verser dans le saladier avec le Comté râpé.
Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire
pendant 10 minutes à 210°C, puis 20 minutes à 180°C.
...pour une salade croustillante au Morbier
pour 4 personnes
Ingrédients : plusieurs salades vertes mélangées, 400g de Morbier, 200 g de lardons fumés, du vinaigre de vin, 16 tomates cerises, 4 oeufs, 4 poignées de popcorn salé, du poivre noir au moulin, et une vinaigrette de votre choix
Préparation :
- Lavez et essorez votre salade verte, répartissez la en 4 bols individuels
- Découpez le Morbier en fines tranches et disposez les sur la salade
- Faites pocher les oeufs dans de l'eau bouillante, pendant 3 minutes (le jaune de l'eau doit rester liquide)
- Dans une poële bien chaude, faites dorer les lardons et déglacez les avec le vinaigre
- Ajouter alors les oeufs, les lardons et le dégalcage sur la salade
- Ajouter queqlues tomates cerises dans chaque bol
- Poivrez légérement, puis ajouter votre vinaigrette
- Et enfin décorez de pop corn salés avant de servir
Bon appétit !
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