Les sites incontournables du Jura

Pour plus d'information, retrouvez la carte touristique du Jura ou la carte du Jura à vélo 

Les incontournables du Jura et des alentours

 

-         Baume les messieurs

Les reculées de Baume les messieurs font partit des incontournables, vous pourrez y visiter l’abbaye impériale, découvrir les grottes et les cascades

Site classé – village préféré des Français – un des plus beaux villages de France

 

 Château chalon

Mondialement connu pour son vignole, berceau du Vin Jaune, la rolls royce des vins du Jura «Le vin Jaune », (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

Ne loupez pas :

l'église Saint Pierre, la maison des terroirs, l'école d'autrefois, l'ancienne fromagerie -  un des plus beaux villages de France  

 

Les cascades du Hérisson

une série de 31 sauts et cascades (20 mn)

Le Lac de Chalain, sa plage et les "4 Lacs" (20-25 min)

Le plus grand lac naturel du JURA et sa reculée fantastique. (20mn)

 Le lac de vouglans

3ème lac artificiel de France avec ports, plages et base nautique (50mn)

Nozeroy 

cité médiévale, classée Petite Cité Comtoise de Caractère (20 min)

 Dole 

ville natale de Louis Pasteur, labellisée "Ville d'art et d'histoire" (50mn) et découvrez les sublimes patisseries de Damien et Virginie Benetot en plein coeur du vieux Dole.

Villa néo palladienne de Syam 

La Villa Palladienne (10mn)

Arc et senans 

Ne loupez sous aucun prétexte la saline Royale de Arc et senans http://www.salineroyale.com/

Saint-Claude  

Capitale de la pipe et du diamant (1h)

Arbois 

Capitale des vins du Jura avec son fameux vin (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé), profitez de votre visite pour une petite gourmandise chez Hirsinger

 Salins les Bains

Petite Cité Comtoise de Caractère, une station thermale réputée pour ses eaux salées et ses salines classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO (25 min). Ne loupez pas : La visite de la grande saline et du musée du sel






La Gastronomie du Jura

Les vins, les Fromages 

Mais aussi….

 -      Les volailles de Bresse, nos voisins 

      -      La saucisse de morteau, nos voisins 


Notre recette secrète...pour une salade croustillante au Morbier

pour 4 personnes

 

Ingrédients : plusieurs salades vertes mélangées, 400g de Morbier, 200 g de lardons fumés, du vinaigre de vin, 16 tomates cerises, 4 oeufs, 4 poignées de popcorn salé, du poivre noir au moulin, et une vinaigrette de votre choix

 

Préparation :

- Lavez et essorez votre salade verte, répartissez la en 4 bols individuels

- Découpez le Morbier en fines tranches et disposez les sur la salade

- Faites pocher les oeufs dans de l'eau bouillante, pendant 3 minutes (le jaune de l'eau doit rester liquide)

- Dans une poële bien chaude, faites dorer les lardons et déglacez les avec le vinaigre 

- Ajouter alors les oeufs, les lardons et le dégalcage sur la salade

- Ajouter queqlues tomates cerises dans chaque bol

- Poivrez légérement, puis ajouter votre vinaigrette

- Et enfin décorez de pop corn salés avant de servir

                                                                                                                                                Bon appétit !

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